ブロッコリー スープ。 「究極のポタージュ」はブロッコリーとコレだけでできる。この驚きの甘みとうまみ|OTONA SALONE[オトナサローネ]

【365日のパンとスープ】 ほうれん草とブロッコリーのグリーンスープ

😘 すぐに食べない場合はこのまま冷凍保存も可能です。

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トッピング用に少し取り分けて刻んでおきます。

「究極のポタージュ」はブロッコリーとコレだけでできる。この驚きの甘みとうまみ|OTONA SALONE[オトナサローネ]

⚓ 塩胡椒をして炒めたら水を加え、しばらく煮てから【2】・ブイヨンを加えます。

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そしていつものように 〈スープの素〉も〈コンソメ〉も使用は一切なし。 煮立ったらブロッコリーの茎を入れ、ふたをずらしたまま8分間、じゃがいもが柔らかくなるまで中火で煮る。

【365日のパンとスープ】 ほうれん草とブロッコリーのグリーンスープ

💅 ブロッコリーの茎は1cm角に、蕾はみじん切りにします。

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【1】ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚くむいて1cm角に切る。

ブロッコリースープの人気レシピまとめ!家にある食材で簡単アレンジ!

😄 スープを美味しく味わうには色味もすごく大切ですので、ぜひこのテクニック試してみてください。 グレープシードオイル 少々• では皆さん、また次回。

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B みりん 小さじ1• 【材料】• ベーコン 2枚• 前回のマッシュルームのスープはマッシュルームをしっかりソテーし、旨みを引き出してからミキサーにかけましたが、今回はブロッコリーを塩茹でして、茹で汁と一緒にミキサーにかけて作っていきます。

【365日のパンとスープ】 ほうれん草とブロッコリーのグリーンスープ

🤪 ブロッコリー 1株• 【材料】• アレンジ2「パスタ」 (1)スープの(3)で刻んだベーコン1枚(約20g)を加える。

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ベーコン 2枚• 食パンは1cm角に切り、フライパンで空煎りし、カリッとしてきたら【A】を混ぜたものを加えてからめる。 水 200cc• アレンジ1「リゾット」 (1)スープにごはん(2人分で茶わん1杯分)を加えて温め、器に盛って粉チーズをかける。

ブロッコリースープの人気レシピまとめ!家にある食材で簡単アレンジ!

👊 2019年11月28日(木)、macaroniの人気連載「365日のパンとスープ」の公式レシピ本『365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました』がKADOKAWAより発売されました。 鶏もも肉は余分な皮・筋を取って一口大に、人参も一口大に切ります。 じゃがいも 1個•。

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さて何かとお酒を飲む機会が多い時期が続いてると思いますが、そんな疲れた胃にやさしい料理を… ということで、前回から3回にわたって野菜で作るスープレシピをシリーズで紹介しています。

もはや立派なおかず!ブロッコリーが主役の絶品レシピ集|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!

🔥 (3)水と塩を加え、沸騰させる。

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熱いうちに茹で汁ごとミキサーにかけます。